ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ-ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Προζύμι Και Πως Το Φτιάχνουμε

Προζύμι Και Πως Το Φτιάχνουμε Όλα τα παρασκευάσματα με προζύμι είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα με μαγιά. Επιπλέον διατηρούνται φρέσκα περισσότερες μέρες. Θα φτιάξουμε μόνοι μας προζύμι για σπιτικό ψωμί με την δικιά μας…

Περισσότερα

«MasterChef»: Στο σπίτι ο Ξηρομερίτης Στ. Ταπραντζής – Διεκδικεί τις 50.000 ευρώ

Δωρικός, ήρεμος και σίγουρος μαγειρικά για τον εαυτό του, κατάφερε να πάρει το «Golden Pin» από τον Πάνο Ιωαννίδη. Ο Στάθης, με καταγωγή από το Ξηρόμερο Αιτωλοακαρνανίας, δηλώνει έτοιμος να φτάσει όσο πιο ψηλά μπορεί, αφιερώνοντας κάθε…


Μπήκε απευθείας στο σπίτι του Master Chef ο Στάθης Ταπραντζής από την Χρυσοβίτσα Ξηρομέρου Αιτωλ/νίας!

Την συμμετοχή του στο MasterChef εξασφάλισε ο σεφ Στάθης Ταπραντζής με καταγωγή από την Χρυσοβίτσα Ξηρομέρου Αιτωλοακαρνανίας. Ο Στάθης Ταπραντζής ήταν η «αποκάλυψη» του χθεσινού «MasterChef 6», ο άνθρωπος που εντυπωσίασε τους κριτές με την ικανότητά του…


ΦΛΑΟΥΝΑ Ή ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΞΗΡΟΜΕΡΙΤΙΚΗ

ΦΛΑΟΥΝΑ Ή ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΞΗΡΟΜΕΡΙΤΙΚΗ Υλικά 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό Φλαούνα ή κουλούρα ξηρομερίτικη 1 φακελάκι μαγιά ξηρή Φλαούνα ή κουλούρα ξηρομερίτικη 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό Φλαούνα ή κουλούρα ξηρομερίτικη 1/2 φλυτζάνι λάδι Φλαούνα ή κουλούρα ξηρομερίτικη…