Επιστήμονας Tροφίμων

Νιτρικά και Νιτρώδη , όσα πρέπει να γνωρίζονται!

ΣΑΒΒΙΝΑ ΚΟΥΣΑΪΤΗ Επιστήμονας Tροφίμων & Διατροφής, Κλινική Διαιτολογία Μ.Sc Συχνή αναφορά γίνεται τώρα τελευταία για τα νιτρικά και νιτρώδη άλατα στα τρόφιμα με ένα ερωτηματικό γύρω από την ασφαλή κατανάλωσή τους. Στο παρόν άρθρο θα…

Περισσότερα